Холодные огурчики
Ингредиенты:
Свежий огурцы (на одну литровую банку)
Чеснок – 1 зубчик
Гвоздика – ½ ч. л.
Черный перец горошком – ¼ ч.л.
Сушеный перец чили – 1 шт. (нарезанный)
Укроп – 1 ст. л.
Морская соль – 1,5 ст. л.
Приготовление:
Специ забросьте в чистую банку. Утрамбуйте огурцы (но не слишком плотно). Залейте в банку чистую воду. Закройте крышкой и взболтайте, чтобы соль максимально растворилась. Поставьте в холодильник. Примерно через 3 недели огурцы будут готовы к употреблению.
