Торт «Светлана» без выпечки
Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)
Ингредиенты для крема:
750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин – по вкусу
Рецепт приготовления торта «Светлана» без выпечки:
Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто,
делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по
диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме
сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить крем при
постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в
горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Тёплым
кремом промазать коржи и присыпать толчёной крошкой. Оставить торт
пропитываться при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в
холодильник. Приятного Вам аппетита! Дорогие кулинары!
