Рецепты

Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!👍

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрю...

Эстонская выпечка.

Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки

Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не ...

Морс "Клюквенно-апельсиновая витаминка"

Зимой так хочется чего-то яркого, летнего, витаминного и согревающего, когда за окном мороз, метель и вьюга (или дождь и слякоть, что для города тоже не редкость))... Именно в такие дни я делаю этот в меру сладкий фруктово-ягодный морс с приятной...

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

Ингредиенты:
150 грамм шоколада ( я брала горький)
3 яйца
80 грамм сливочного масла
1 ст.л.с горкой какао
3 ст.л. сахара
100 грамм творога
1 не большой банан
3 ст.л. муки

Приготовление:
1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной к...

Любимейший рецепт брауни😉

Ингредиенты:

Темный горький шоколад — 200 г
Сливочное масло — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 100 г

Приготовление:

1. Необходимо растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне (лично я очень не люблю возиться с водяной баней, и каждый раз норовлю обой...

Фото дня🙀

Вот так везение! 😄💪

БЕСПОДОБНАЯ ЗАКУСОЧКА ИЗ БАКЛАЖАН 
Быстро и очень вкусно 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажан — 1 Штука
● Помидоры — 2 Штуки
● Сыр твердый — 70 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Соль — По вкусу
● Зелень — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ...

ВКУСНЕЙШИЙ ЛАГМАН

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1,5 литра мясного бульона;
● 500 г телятины;
● 300 г лапши;
● 2 сладких перца;
● 2 больших помидора;
● 1 большая луковица;
● 2-3 зубчика чеснока;
● маленький пучок петрушки;
● 3-4 ст. л. растительного масла;
● соль, свежемолотый черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пере...

Оладьи из картофельного пюре с фаршем 

Для приготовления понадобится: 
фарш- 200 гр (у меня куриный) 
картофель- 300 гр 
репчатый лук- 1 шт 
яйцо- 1 шт 
мука -2 стол ложки 
соль и специи- по вкусу 
растительное масло- для жарки 
Картофель
очистить от кожуры,отварить до готовности,размять в пюре и 
остудит...