Рецепты

Секреты вкусного торта

Основа любого торта — корж. Для бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей основной ингредиент — мука. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости. И сейчас м...

Куриные отбивные с сыром

Ингредиенты:

500гр куриной грудинки;
150гр сыра;
2 яйца;
3ст.л майонеза;
3ст.л муки;
Укроп;
Соль, перец, масло для жарки;

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яй...

9 вкусных салатиков лёгкого приготовления — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

1. Салат «Парижель»

Ингредиенты:

1 огурец (снять шкурку)
1 помидор
1 сладкий перец
2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
1 стол...

"Мадам, вы не меня ищете?"

ТОП–3 рецептов невероятных крем-супов

1. Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:

Тыква — 1,5 кг
Бульон — 500–700 мл
Сливки (22%) — 100 мл
Тимьян — 1 пучок
Молотая паприка — 1 ч. л.
Голубой или козий сыр — 80–100 г
Крутоны — 1 горсть
Оливковое масло — опционально
Крем бальзамин — по вкусу
Соль — по вкус...

Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила.

Ингредиенты:
0,5 л кефира
1 яйцо
1-1,5 ст.л. сахара
1\3 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
350 г муки

Приготовление:
1. Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. (Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равн...

Домашние конфеты "Коровка".

Ингредиенты:

● 6 стаканов сахара
● 1 ст. л. какао
● 3 ст. л. муки
● 100 г сливочного масла
● 2 стакана молока
● 3 яйца

Приготовление:

Все компоненты смешать и варить 20 минут, затем разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть, затем разр...

ТОП-7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ ⭐

1) Пирожки из творожного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 
● 250 г. творога;
● 200 г. муки +50 г. на разделку теста;
● 2 яйца; 
● 1 ч.л. соли;
● 2 ч.л. сахара; 
● 1/2 ч.л. соды; 
● растительное масло для жарки пирожков. 

Начинка: 
● 250 гр. куриный фарш; 
● 80 гр. тертый на к...

Вот это я понимаю - за грибами люди ходят!

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки 30% — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую ...