Рецепты

ТОП 8 ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ 

1. ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ В ШАРИКАХ

Ингредиенты: 

● Стакан отварного риса, 
● Банка консер. рыбки(у меня горбуша), 
● Яйца вар. 3 шт. 
● Майонез-3 стол. ложки. 
● Пучок укропа, 
● Сырая морковка-1 шт, 

Приготовление: 

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Мо...

Жульен

Ингредиенты и приготовление:

Вообще жульен — это способ нарезки, но в народе это название прижилось к блюду запечённых в кокотницах грибов в сметане.
Не буду вас тут утомлять всякими занудствами, короче у меня здесь со временем появятся несколько рецептов моих «какбэ жульенов» и сегодня ...

Ватрушка с фруктами

Ингредиенты
Дрожжевое сдобное тесто 500 г
Фруктовый джем 150 г
Консервированные персики 150 г
Замороженная брусника 100 г
Киви 100 г (1 шт.)
Сахарный сироп 2 ст. л.
Желатин 1 листик

Тесто поделить на куски весом 70 г, округлить, выложить на противень с расстоянием между заго...

Салат "Праздничный"

Ингредиенты:
- вареное куриное мясо - 300 г;
- ветчина - 250 г;
- огурцы маринованные - 3-4 шт.;
- помидоры - 2-3 шт.;
- яйца - 3 шт.;
- сыр - 50 г;
- зелень;
- майонез.

Приготовление:
Куриное мясо режем на кусочки, добавляем тертый сыр.
Режем соломкой ветчину и до...

Фасолевый супчик

Ингредиенты:

Фасоль — 200 г
Вода — 1,9 л
Соль — 3 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Корица — 1/2 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Овощи — 275 г
Масло топленое — 1 ст. л.
Кумин (семена) — 1/2 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Асафетида — 1/4 ч. л.
Петрушка — 1 ст. л.
Лимон (д...

Нравится кухня?

Рулетики мясные к праздничному столу

Ингредиенты:

-Свиное филе - 700 г
-Грибы - 500 г
-Лук репчатый - 2 шт
-Яйцо куриное - 2 шт
-Сыр твердый - 150 г
-Сливки - 1 стакан
-Соль - по вкусу
-Перец черный молотый - по вкусу
-Масло подсолнечное - 40 г

Приготовление:

Начнем с приготовления начинки из...

Салат "Рафаэлло"

Ингредиенты:
- куриная грудка
- 2 яйца
- 150 гр сыра 
- чеснок, соль и перец по вкусу
- для заправки майонез

Приготовление:
1. Курятину и яйца отвариваем. 
2. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. 
3. Яйца трём на крупной тёрке. 
4. Сыр трём на мелкой тёрке. 
5. Всё это сме...

САЛАТ "ПАНДОРА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г шампиньонов; 
● 150 г сыра; 
● 1 банка сладкой кукурузы; 
● 1 большая луковица; 
● Майонез для заправки; 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Ж...

Мясо по-купечески (с грибами)

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку ...