Рецепты

Котлеты "гнезда"

Ингредиенты:

Котлетный фарш:
● Свинина (прослойка) 800 гр
● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
● Лук репка 1шт
● Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
● Хлеб (черствый) 70 гр
● Соль,перец по вкусу

Наполнитель:
● Сметана (20%) 200 гр
● Яйца (не крупные) 2...

Салат "Семёнова" 

Ингредиенты и приготовление: 
Капуста свежая нашинковать и помять руками. 
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко. 
1 маленькая баночка кукурузы 
1/4 болгарского перца нарезать тонко 
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой 
1 сырая морковь на крупной терке 
1...

Панкейки на молоке 

Ингредиенты: 

Молоко — 1 Стакан 
Мука пшеничная — 1,5 Стакана 
Масло рафинированное — 2 Ст. ложки 
Сахар — 2 Ст. ложки 
Соль — 1 Щепотка 
Яйцо — 1 Штука 
Сода — 0,5 Чайных ложки 

Приготовление: 

Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сах...

Лимонник

Ингредиетны:
Тесто:
3 ст муки;
250 г сливочного масло;
1 ст. сметаны;
1 яйцо
1 ч. л.соди погасить уксусом;

Начинка:
1 лимон;
1 ст. сахара;

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сливочное масло натереть на тёрке и смешать с мукой. Добавить сметану и яйцо и соду, замесить мягкое тесто. Тесто разделить н...

Чесночная картошка

Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленны...

Пирог манник

Ингредиенты:

● Мука 1 стакан
● Манка 1 стакан
● Кефир 1 стакан
● Сахар неполный стакан
● Масло сливочное 100 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Сода 0,5 ч.л.

Приготовление:

Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в...

🍴 Этoт сaлaт «Невестa» нa рaсхвaт, переплюнул уже шубу и oливье, вкуснoтище! 

Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным и...

Хлебные корзинки своими руками

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный 

Ингредиенты:

●3 филе курицы, 
●300 гр твердого сыра, 
●6 яиц, 
●стакан сладкого чернослива без косточек, 
●1 зубчик чеснока, 
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 
●полстакана немного толченых грецких орехов, 
●500 гр майонеза, 
●с...

Пирожное "Ленинградское" слоёно-заварное.

Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца

Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного мас...