Рецепты

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой... Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)

Ингредиенты:
-500 мл кислого молока(у меня кефир)
-мука
-сода 1 ч.л негашеная
-чуть-чуть соли

Начинка может быть любая, здесь:
картошк...

ТОРТ "НАПОЛЕОН" С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
 2,5-3 стакана муки;
 200 г маргарина;
 0,5 стакана воды;
 2 ст. л. уксуса 9%.

Для крема:
 2 литра молока;
 14 яичных желтков или 7 яиц;
 2 ст. сахара;
 3-4 ст. л. муки;
 2 пакетика ванильного сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Маргарин натираем...

ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА.

Ингредиенты:

Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт. (большая)
Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавров...

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 Кабачки средние - 2 шт.;
 Фарш куриный - 250 гр;
 Фарш говяжий - 250 гр;
 Яйцо - 1 шт;
 Куриное - 1 шт.;
 Укроп свежий - 30 гр;
 Сыр твёрдый - 200 гр;
 Соль,перец по вкусу;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Подготовим кабачки. Очистим кожуру. Срежем края. Далее порезать их кольцами пр...

👍 Конфеты "Трюфель"

Ингредиенты:
1)125 гр воды,
2)100 гр сливочного масла,
3)400-500 гр сахарного песка,
4)1 пачка детской сухой смеси"Малыш" или"Малютка",
5)1 пачка какао.

Способ приготовления:
смешать вместе воду, сливочное масло и сахарный песок, размешать, прок...

Куриный рулет

Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем,так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйца - 3 шт.
Любого твердый сыр - 100 г
Майонез - 100 г
Манка - 1 ст.л.

Для начинки:
Куриный фар...

Пирог "Лаваш в заливке".

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чт...

Картошка с грибами в сливках

Ингредиенты:

Картофель 8 шт;
Грибы 400 г;
Чеснок 4 зубчика;
Петрушка пучок;
Масло растительное 5 ст.л.;
Соль (морская) по вкусу;
Чёрный перец по вкусу;
Сливки жирные 300 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления - 30 минут
2.Разогрейте духовку до 200ᵒС. Почистите и...

Пирог с фрикадельками

Очень вкусный и сытный пирог. Мужчины умяли за ужином с большим удовольствием))

Продукты:
3 яйца
150 гр. муки
250 гр. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
½ ч. ложка соли
150 гр. сыра
500 гр. фрикаделек

Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить за 1...